بدأ قسم مختبرات الأغذية والبيئة التابع لإدارة مختبر دبي المركزي ببلدية دبي فحص التنميط الجزيئي لتشخيص السلالات البكتيرية الممرضة والمسببة لحالات التسمم الغذائي باستخدام تقنية Pulsed Field Gel Electrophoresis - PFGE والتي تعتمد على فحص الحمض النووي لمسببات الأمراض المنقولة عبر الغذاء.
وصرحت مها الهاجري رئيس قسم مختبرات الأغذية والبيئة بأن الخطوة تأتي بالتنسيق مع الشبكة الدولية لرصد مسببات الأمراض المنقولة عبر الغذاء والتي تتخذ من الولايات المتحدة مقراً لها.
وأشارت إلى أن مختبرات الأغذية في دبي تعتبر أول جهة محلية تستخدم هذه التقنية المتطورة والتي من المتوقع أن تؤثر كثيراً على اكتشاف مسببات التسممات الغذائية مما يعني زيادة الثقة في الأجهزة الرقابية.
التعليقات {{getCommentCount()}}
كن أول من يعلق على الخبر
رد{{comment.DisplayName}} على {{getCommenterName(comment.ParentThreadID)}}
{{comment.DisplayName}}
{{comment.ElapsedTime}}