يناضل عدد كبير من الرجال والنساء في العالم يوميًا من أجل إطعام أطفالهم وجبة مغذية بسيطة. وحين يتم الحديث عن أهداف التنمية المستدامة يكون المقصود تغيير حياة هؤلاء الأسر الموجودة في الجزء السفلي من الهرم الاقتصادي، وهي ليست مجرد أهداف طموحة وغير واقعية، لكنها تقدم مخططًا لتحقيق النماء والازدهار في جميع أنحاء العالم.
ويعد القضاء على الجوع من الأهداف الملحة للتنمية المستدامة. ورغم أن ذلك الهدف يبدو تحديًا معقدًا أو مكلفًا للغاية بحيث يصعب تحقيقه، إلا أن القضاء نهائيًا على الجوع ليس مستحيلاً، إذ يهدف برنامج الأغذية العالمي التابع للأمم المتحدة إلى تحقيق هذا الهدف بحلول عام 2030، وذلك من خلال خمس خطوات نسردها كالتالي:
|
5 خطوات للقضاء على الجوع بحلول عام 2030 |
|
|
النقطة |
التوضيح |
|
1- وضع الطبقات الفقيرة في سلم الأولويات |
- من أجل تحقيق أقصى استفادة من الاقتصاد المعولم ينبغي على الحكومات الوطنية توسيع برامج الحماية الوطنية للفئات الأكثر ضعفًا، فتحقيق النمو الاقتصادي بشكل عادل سوف يزيد القوة الشرائية لأكثر الفئات فقرًا والذين يصل عددهم إلى 2 مليار شخص، مما يؤدي إلى تزايد الطلب وخلق فرص عمل جديدة وتقدم الاقتصادات المحلية.
|
|
2- تمهيد الطريق من المزرعة إلى السوق |
- يعد توفير الطعام المغذي للجميع (7 مليارات نسمة) بأسعار معقولة أمر في غاية الأهمية، لذلك فمن المهم الاستثمار وابتكار سلاسل توريد أكثر كفاءة من خلال تطوير أسواق التنمية المستدامة.
- كما ينبغي دعم هذه الأسواق من خلال تطوير البنية التحتية في الريف، وخاصة الطرق والتخزين والكهرباء، وتعزيز قدرة المزارعين للوصول إلى قاعدة مستهلكين على نطاق أوسع.
|
|
3- تقليل النفايات الغذائية |
- ينتج العالم 4 مليار طن من الطعام سنويًا، لكن يتم إهدار ثلث هذه الكمية مما يكلف الاقتصاد العالمي 750 مليار دولار سنويًا.
- ويتم هدر الطعام في البلدان المتقدمة أثناء تناول الطعام، في حين يتم إهدار الطعام في البلدان النامية أثناء عملية الإنتاج، حيث تفسد المحاصيل أو تُترك بدون استخدام بسبب سوء التخزين، أو لأن المزارعين لا يستطيعون نقل بضائعهم إلى السوق.
|
|
4- تنوع المحاصيل الزراعية |
- تُمثل أربعة محاصيل فحسب وهي الأرز، القمح، الذرة وفول الصويا 60% من السعرات الحرارية التي يتم استهلاكها في العالم، ومن أجل مواجهة التغييرات المناخية والقدرة على توفير الغذاء وطرق الحصول عليه ينبغي مساعدة المزارعين على استكشاف مجموعة أكثر تنوعًا من المحاصيل.
- ويساهم تنوع المحاصيل الزراعية في إمداد المجتمعات بالعناصر الغذائية اللازمة لنمو صحي ونمط حياة مفعم بالنشاط، ومن أجل تحقيق هذا الهدف ينبغي تثقيف المزارعين بطرق زراعة هذه المحاصيل، وضمان حصولهم على الأدوات والمهارات اللازمة لذلك، ومن المهم أيضًا بناء سوق لاستهلاك هذه الأطعمة من خلال تثقيف المجتمع المحلي وزيادة وعيه بأهمية تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة.
|
|
5- وضع التغذية على قائمة الأولويات |
- ليس هناك ما هو أكثر أهمية من الصحة الجيدة والتغذية من أجل نمو الأطفال، خاصة خلال مرحلة الألف يوم الأولى وهي المرحلة التي تبدأ من الحمل وحتى إتمام الطفل عامين.
- فمن الضروري التأكد من حصول الطفل والأمهات على الأطعمة المغذية الضرورية لمنع التقزم وتعزيز التنمية الصحية.
|
التعليقات {{getCommentCount()}}
كن أول من يعلق على الخبر
رد{{comment.DisplayName}} على {{getCommenterName(comment.ParentThreadID)}}
{{comment.DisplayName}}
{{comment.ElapsedTime}}